Качественные полуфабрикаты – настоящее спасение для современных людей. Мать или отец семейства, которым нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное и сытное на ужин или сэкономить время на готовке в выходной день, занятые работой и саморазвитием люди обоих полов, а также люди, которые просто не любят готовить, очень часто выбирают именно полуфабрикаты.

Одним из любимейших блюд в нашей стране традиционно считаются пельмени. Даже если купить готовое тесто и фарш, их приготовление займет немало времени. Но в магазинах можно приобрести готовые замороженные пельмени – их нужно только отварить в кипятке, и можно есть.

Конечно, очень важно выбирать качественные полуфабрикаты, тогда вы можете быть уверены, что питаетесь без вреда для здоровья.

Вот несколько признаков качественных пельменей:

  • Аккуратный внешний вид. Пельмени не должны быть слипшимися между собой. Каждая пельмешка должна быть аккуратно слеплена, без трещин, выступающего фарша;
  • Тесто только белое, допускается кремовый оттенок. Серое или желтое тесто говорит о нарушениях технологии рецепта или неправильном хранении;
  • Состав должен включать только натуральные ингредиенты. Никаких улучшителей вкуса, красителей и консервантов. Кроме мяса, муки, яиц и воды допускаются овощи (лук и чеснок), специи (соль, перец);
  • Срок хранения максимум полгода.

Какие пельмени выбрать – на развес или фасованные? На самом деле особенной разницы нет. Если вы доверяете производителю, а пельмени выглядят хорошо – не слиплись, аккуратные, без повреждений, правильного цвета – то можно спокойно брать на развес.

Компания «Наши традиции» - проверенный производитель пельменей в Новосибирске. Горожане уже хорошо знают нашу марку и доверяют ей.

Качественные ингредиенты, соблюдение требований к рецептам и любовь к своей работе – вот три главных составляющих наших вкусных пельменей.

Другие статьи